Novetat

Guia 2024 de la restauració de Barcelona

Autor/es
Direcció de Serveis de Comerç, Restauració i Consum, Roger Ribó (direcció editorial) i Silvia Micolau (text)

La Guia 2024 de la restauració de Barcelona és una selecció de restaurants finalistes i guardonats en les quatre edicions dels premis Barcelona Restauració, que organitza l’Ajuntament de Barcelona a través de la Direcció de Serveis de Comerç, Restauració i Consum. Aquests premis anuals van més enllà de l’excel•lència gastronòmica, ja que consideren criteris com la innovació, la sostenibilitat i la integració del restaurant en l’entorn. Cada restaurant destacat en aquesta guia té una identitat pròpia i forma part del paisatge gastronòmic de la nostra ciutat. Tots són establiments únics, no formen part de cadenes i representen la realitat de la cultura culinària de Barcelona. Aquesta guia és una eina imprescindible per als amants del bon menjar i de l’autenticitat en l’experiència gastronòmica als diferents districtes de la nostra ciutat. 

Comerç
Cultura
Ciutat
Societat
Restauració

Dades tècniques

  • Idioma de publicació: Català , Castellà i Anglès
  • Any: 2024
  • Pàgines: 184
  • Coberta: Tova
  • Format: 14 x 21 cm
  • ISBN Ajuntament: 978-84-9156-591-8
  • Distribuïdor Editorial: Xarxa de Llibres

Preu

12.00€

Punts de venda

Punts de venda en línia

Títols relacionats